누가 뭐라 하든 나의 최애 만두는 바로 여기 대구 영생덕이다. 영생덕 대구광역시 중구 종로 39 지금은 하늘나라에서 지켜보고 있을 엄마. 어렸을적 엄마와 함께 시내구경가거나 만두먹으
이번 크리스마스에는 하루종일 집에서 만두 150개를 빚겠다 생각하고 재료만 40,000원 어치를 구매. 레시피는 MJ 후다닥 레시피 대강 따라함. 생각보다 간단하고, 만두장사가 돈이 되겠는데
강력추천하는 만두집이 있었는데 쌀쌀한 날씨에 딱!이어서 한번 다녀와봤어요! 정~ 말 맛있어서 이웃님들께 공유드려보아요~ 개성손만두 등촌점 항상 지나가다가 봤었는데 동네 맛집으로
조각이 매우 작아 보이지만 낡아가는 나는 요 정도 크기가 딱 좋아. 단 ‘새로운 디저트’라기보다는 ‘버터바 베리에이션’이라는 느낌임. 전체적으로 만족스러웠다. 2. 만두과 요것도 완전
평일의 깡통만두. 서촌에서 북촌까지, 경복궁을 가로질러 간 이유였다. 브레이크 타임이 끝나기 5분전에 도착햇는데도 이미 줄이 한가득. 우리가 열한번째, 열두번쨰 팀 정도 되었던 것 같
가게 앞에는 이미 웨이팅이 잔뜩이다. 미슐랭에도 선정된 황해도식 만두를 파는 봉산옥, 매장이 작은데 우리는 옆 지하로 안내받았다. 계단을 내려가면 신발을 벗는 이런 홀이 나타난다.
꺼내서 뭔가 만들어 보려고 한다. 밀푀유 나베, 배추전은 얼마전에 만들어서 먹었기 때문에 오늘은 뭔가 색다른게 없을까 싶어서 여기저기 레시피를 검색하다가 배추로 만두를 만들어 먹을
깡통만두 서울특별시 종로구 북촌로2길 5-6 1층 안녕하세요오 25일 크리스마스 때, 점심으로 깡통만두 방문을 했었습니다 여기 줄서는거 유명해서 어쩌나 싶었는데 캐치테이블 을 이용하
천안에 만두 맛집~하면 떠오르는 몇 군데가 있는데 다 웨이팅이.. 특히 유량동에 있는 곳은 어마어마해서 가기가 어려움힝구 그러던 어느 날 우연히, 대로변에 있는 남촌왕만두 간판을
안녕하세요 사르나이에요. 저희집에는 만두킬러가 살아요 ㅎㅎ 그래서 만두를 쟁여두고 먹는데요. 잠실 야구장 맛집으로 알려진 파오파오에서 냉동만두도 팔길래 데려왔어요. 만두 좋아하
김장을 해넣고 김치 냉장고에 있던 묵은지를 찌개용으로 한통은 그냥 넣어 두었지만 나머지를 일반 냉장고에 두었더니 너무 복잡해서 정리차원에서 만두를 조금 빚기로 했다. 두부랑 고기도 조금 사다 놓았고 마침 남편도 낚시를 가고 한갓진 날이니 혼자 살살 만두나 만들어 볼까하는 생각으로 시작을 했다. 당면을…
가고싶다.. 사실 생각은 4월인가 그때쯤 했고 5월부터 진짜 고민을 하다가 7월즈음에 확정을 내렸어요. 우지단 모임하고 집가는길에 결정함 만두 판다고 했다가 진짜 만두 파는줄 알까봐 급히 정정함 사실 만두를 나눠주고 싶었는데요 주변에 만두가게가 없었어요 만두가게..로 컨셉을 잡고 일단 생카의 큰 도움을 준…
안녕하세요. 맛집 탐방하는 브릭이입니다. 오늘은 천안 동남구에 위치한 “이고집만두”로 왔어요. 항상 벼르고 꼭 가야지 했던 곳이예요. 이 곳은 로컬맛집으로도 유명하구요. (로컬사람들의 인정도 받음) 그리고 맛집투어를 하는 풍자, 각종 유튜바들의 인기도 많이 받는 그런 강력 맛집이라 저희도 점심의 사악한…
만두전골 황금레시피 만두전골은 뜨끈한 국물과 만두의 조화로 한겨울에도 온몸을 따뜻하게 해주는 한국의 대표적인 전골 요리입니다. 간편한 재료와 다양한 채소를 활용하여 영양이 풍부하고, 가족이나 손님과 함께 나누어 먹기 좋은 요리로 사랑받고 있습니다. 만두전골은 준비 과정이 간단하면서도 깊은 국물 맛과…
이게 냉동만두라고? 고급 중식당 뺨치는 탕수만두 비법 레시피 냉동만두는 간편하게 먹기 좋지만 가끔은 더 특별한 요리로 변신시켜보고 싶을 때가 있죠. 냉동만두에 약간의 비법 소스를 더하면 중식당에서 먹는 탕수육 못지 않은 맛을 낼 수 있답니다. 바삭한 만두와 새콤달콤한 탕수 소스의 환상 조합에 빠져보세요…
냉동만두 터지지 않게 하는 법 꽁꽁 얼린 냉동만두, 만둣국이나 만두찜을 만들다 보면 쉽게 터져버려요. 오늘은 냉동만두 터지지 않게 방지하는 비법 알려드릴게요. 만두 8개 기준으로 간장 1스푼을 덜어냅니다. 식초는 반의 반스푼을 넣어주세요. 간장과 식초 비율은 4:1로 맞춰주면 됩니다. 이제 간장과 식초를 골고루…
만두는 고기, 채소 등 다양한 재료를 함께 사용하여 만들어서 남녀노소 모두에게 영양소를 공급할 수 있다. 단백질, 철분, 비타민, 식이섬유등이 풍부하게 포함되어 있어 필요한 영양소 섭취에 도움을 줄 수 있고, 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고 있어 소화 불편을 완화해 준다.
만두 맛있게 만들기 위한 재료로는 밀가루, 소금, 물, 돼지고기 앞다리살 1kg, 부침용 두부800g, 배추김치, 숙주나물, 당면, 애호박, 다진파, 다진마늘, 참기름, 통깨, 진간장, 후추가루 등이 들어간다.
잘익은 배추김치 한포기를 국물을 꼭 짜서 잘게 썰어 준비한다. 먼저 수제만두 맛있게 만들기 위해서는 볼에 밀가루, 소금, 물을 넣고 치대어 반죽을 만들어 30분간 숙성시킨다. 숙성시킨 반죽을 밀대로 밀어 지름7cm의 둥근모양의 만두피를 만든다. 시판용 만두피를 사용할 경우는 서로 달라붙지않게 하기위해 전분이 묻어있는데 바깥쪽이 많이 묻어있고 안쪽이 덜 묻어있다. 전분이 음식맛을 텁텁하게 하니 최대한 음식에 안들어가게 안쪽에 만두속을 넣고 빚어주면 된다. 숙주나물은 데쳐내어 물기를 뺀 후 잘게 썰어준다. 돼지…
만두피 중앙에 만두소를 넣고 만두피를 반으로 접어 붙여준다. 만두피 중앙에 만두소를 올리고 만두피를 반으로 접어 가운데를 고정시킨 후 반달모양을 만들고 양끝을 가운데로 모아 붙여 동그랗게 만들면 국물용 손만두가 된다. 만두피 가장자리에 물을 묻히면 잘 붙는다. 반달모양 만두에 주름을 5개 정도 만들어 꾹 눌러준다. 군만두용은 반달모양 만두에 주름을 4~5개 만들어 꾹 눌러준다. 국물용이 모양내기도 쉽고 공기가 덜 들어가서 속이 꽉 찬 만두가 된다. 물이 끓는 찜기를 얹고 15~20분 정도 쪄낸다. 찜통에 젖은 보자기를…
개요 퇴근 후 타이어 교체를 하고 17시 귀가하여 세면 후 저녁을 고민하던 중 주방과 냉장고 탐색 후 요리악상을 잠깐 생각하고
왕따숩왕만두 안녕 안녕 벌써 12월이래요 만두손난로를 쓸 계절이야 이제 왕만두 사러 나갈 때 숨니 배고프다는 거 듣고 몰래 숨니 만두까지 오처넌 결제함 한 손에는 내 왕만두 다른 손엔 숨니 왕만두 사들고 룰루랄라 🥟🤍 나에 김치만두 메이트 숨니 나의 만두 맛집 순위 공개할게 0. 울할머니가 해준 만두 1…
내가 만두는 더 이상 빚지 않는 이유 저는 만두를 주로 만들어 먹던 사람이에요. 명절만 되면 만두 빚는 것이 일상이 되었죠. 김치만두 만들기 김치만두레시피 김치만두소 양념 김치만두빚기 저는 정기적으로 만두를 만들어요.겨울에 김장을 좀 많이 해놓고, 날이 좀 풀리면 신김치로 만두를 빚어요.이제 만두 할 시기가…
잘들 아시죠? ㅎㅎㅎ 다녀오는 길에 점심까지 대접해 드리느라 들렸던 노병 최애 만두집 파주 평양만두입니다. 파주 평양만두 먼저 포스팅 보기 : https://leehk.tistory.com/2670 파주만두맛집/자유로만두맛집/파주 평양만두 날씨가 점차로 쌀쌀해지고 있습니다. 예상치 못한 역병에 고생들을 많이 하시고 계시지만…
촉촉하면서도 바삭한 만두의 매력, 누구나 반할 류수영의 눈꽃만두 레시피를 소개해드려요! 특별한 재료 없이도 근사하게 만들어지는 이 레시피로 집에서 간편하게 눈꽃만두를 즐겨보세요. 😋✨ 눈꽃만두 재료 냉동 만두 밀가루 1스푼 물 150ml 소금 1꼬집 참기름 식용유 만드는 법 팬을 강불에 올려 예열해 주세요…
고독한 먹기행 (212) – 중구 무교동의 ‘이북만두’ 뻔하지 않은 먹개론(槪論) 인플루언서를 꿈꾸는 관찰형 아재 지갑만 얇아졌을 뿐. 광고성, 홍보성의 글은 일절 없습니다. 썩 내키지 않는 부분들이 있는 이북식. 그런데 그 속에 또 익숙함이 있기도 해 참 아리송하다. 여름이 길어진 탓인지 유독 느끼는 추위가 점점…
안녕하세요 ! ☺ 예전에 유튜버 솜봄향님의 부추만두를 보고. 맛이 정말 궁금해서 만들어봤거든요. 근데 제 입맛에는… 음… 굳이…? 제가 쑥갓두부무침 톳두부무침 등의 두부가 들어간 반찬을 좋아하는데… 솜봉향님의 부추만두는.. 부추맛이 향긋하고 구수했는데.. ‘ 그냥 부추두부무침으로 먹는게 낫겠다 ‘ 는…
만두전골은 추운 겨울날 우리의 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 최고의 음식이에요. 뜨끈한 국물에 담긴 만두의 쫄깃함, 각종 채소와 버섯의 아삭함, 그리고 고기의 풍미가 어우러져 정말 환상적인 맛을 자랑하죠. 게다가 만두전골은 영양가도 높아요. 만두 속 고기와 채소, 국물의 다양한 재료들이 우리 몸에 필요한 영양소를 골고루 제공해 줍니다. 특히 겨울철 면역력 강화에 도움이 되는 비타민과 미네랄이 풍부하답니다.
신선한 만두 구매하기 ▶ 재료 준비하기 완벽한 만두전골을 위해서는 신선한 재료 선택이 중요해요. 다음은 4인분 기준 재료 목록입니다.- 만두 1봉지 (500g) – 배추 200g – 대파 1대 – 양파 1/2개 – 표고버섯 4개 – 팽이버섯 1팩 – 당근 1/2개 – 두부 1/2모 – 쫄면 200g (선택사항) 양념 재료: – 국간장 2큰술 – 다진 마늘 1큰술 – 고춧가루 1큰술 – 참기름 1큰술